随着现代高新技术的兴起，真空科学与技术也迅速发展，其应用范围已经遍及各个经济领域。特别是近一两年，全球真空行业稳步发展，新产品、新技术层出不穷。不过，我国真空包装机现在仍然处于萌芽阶段，单一的操作模式而且这种模式也在生产厂家的增加越演越烈，造成真空包装机市场混乱不得不以价格来抢占真空包装机的市场。
面对这样的现状，国内包装机械如何才能适应市场需求，改善厂家不良竞争，改变简单的操作模式来适应市场对包装机械的需求发展。据了解，目前我国包装机械行业大多数还是以单机包装为主，随着国内企业的发展包装机械远远满足不了市场需求，而且国内包装机械还处于仿造国外产品阶段，造成包装机械行业市场混乱，随着市场需求的变化包装机械将被拉的越来越远。
在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
如今是自动化、机械化、智能化的时代，跟上时代的脚步加快包装机械对电子信息技术应用，实现包装机械自动化无人化的操作模式。只有这样才能应对企业对人力资源的需求。也能为企业节约人工成本提高产品生产效率，实现节能包装。
看似包装机械是服务于企业产品包装，其实不然，它也片面的影响国内企业的发展，所以现在需要改变我们的问题，提高企业的生产和包装效率，加快包装机械对市场需求的满足速度。
