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漂烫蒸煮线是食品加工领域的设备,广泛适用于果蔬、肉类、水产等多种食材的加工处理,无论是蔬菜杀青、肉类脱腥,还是水产预处理,都能适配需求。
设备核心优势突出,首先搭载高精度智能温控系统,可根据不同食材特性调节温度(控温误差 ±1℃),配合均匀布水 / 布汽结构,实现食材均匀漂烫、蒸煮,既能完成杀青护色、脱腥去味、钝化酶活性等加工工序,又能锁住食材中的维生素、水分等营养成分,保持食材原有的鲜嫩口感与自然色泽。
其次,设备采用全自动化运行设计,从食材上料、输送、漂烫 / 蒸煮到出料,全程无需过多人工干预,不仅大幅降低人力成本,还能保证每批次食材加工工艺统一,有效提升产品品质稳定性。同时,设备主体采用食品级不锈钢材质打造,表面光滑易清洁,耐腐蚀、抗老化,符合食品卫生安全标准,减少清洁维护成本。
此外,设备可根据企业生产规模灵活调整产能,适配小批量试产到大规模量产等不同需求,助力食品加工企业提升生产效率、优化加工流程,为企业规模化生产提供有力支撑。